10 ans d’élevage sous voile et 5 ans de pur bonheur, Les Genêts était un assemblage de Chardonnay et de Viognier révélant des arômes de fruits secs, de noix et de fleurs séchées avec une longue finale en bouche. Le préféré pour la plupart de l’équipe de Pech Redon …Cela fait toujours un petit pincementLire la suite « Actualités du domaine »
Archives de l’auteur : chateaupechredon
La Revue des Meilleurs Vins de France 2021
La Centaurée Blanc 2019 – 92/100
Bettane + Desseauve 2021
RVF Rosé du Languedoc
Languedoc L’Epervier 2020 – 89/100 « Sa robe grenat intense dénote dans l’univers des rosés pâles. Il rappelle l’ADN des rosés du Languedoc, avec un nez de rose séchée, de poivre sauvage et de cerise amarena. La bouche est pulpeuse, l’alcool se manifeste en milieu de bouche et l’on termine avec de la réglisse et desLire la suite « RVF Rosé du Languedoc »
Vert de Vin : Epervier Blanc et Centaurée Blanc
Magazine Vigneron spécial Languedoc
Le journal de Montréal : L’Epervier 2016
L’Epervier rouge 2016 a été dégusté à l’aveugle par Patrick Désy qui a ensuite rédigé un super article ! Bonne lecture
Commentaires de Vert de Vin Magazine
Découvrez en exclusivité les commentaires après dégustation fait par VERTDEVIN Magazine de : L’Epervier 2017 et La Centaurée 2015 Château Pech Redon – L’Epervier 2017 – La Clape : Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité et une petite sensation de tension. On y retrouve des notes de mûreLire la suite « Commentaires de Vert de Vin Magazine »
NOTATION DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C’est avec grand honneur que nous avons le plaisir d’être sélectionné dans Le Guide Hachette Des Vins 2021 où sera présenté l’une de nos cuvées mythique : La Centaurée blanche 2018 notée 2 étoiles.
TERRE DE VIN
Le magasine Terre de vin met à l’honneur notre mythique Epervier BLANC 19 dans » Les blancs d’altitude »
Château Pech Redon 